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今天，我們選擇了兩種米進行成飯測試。一種是稻花香2號，另一種是調(diào)和米。

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在測試成飯狀態(tài)之前，我們先對稻花香2號與調(diào)和米米粒的長度和直徑進行了測試。

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稻花香2號米米粒的平均長度為6.46mm、直徑為2.3mm；調(diào)和米米粒的平均長度為6.35mm、直徑為2.35mm。兩者的濕度均為13%。

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開袋后，稻花香2號與調(diào)和米的味道都正常。

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稻花香米粒均勻、飽滿，顏色乳白、晶瑩剔透、油光透亮，而調(diào)和米的米粒顏色略有暗淡。兩款米的手感，質(zhì)地堅硬、滑而不澀。淘米時，兩種淘米水的成色都差不多。

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接下來泡米，加水比例為1：1.3。浸泡時間為10分鐘。煮飯時間為40分鐘。煮熟后，燜飯10分鐘，使得水分均勻散布。最后打開電飯煲，用勺子將飯?zhí)羲桑舭l(fā)多余水汽。

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最終成飯狀態(tài)：稻花香2號米勁道、Q彈，調(diào)和米米粒稀松、綿軟。